CARPACCIO A MODO NOSTRO

  • Paleo

Ciao, benvenuta nel mio blog, questi sono gli articoli che scrivo per te…. Spesso aggiornerò la pagina con consigli di allenamento, ricette fit, commenti e molto altro. Fammi sapere se sei interessata a qualche argomento particolare e lo condivideremo con tutte le ragazze.

  • Pranzi e Cene

Benvenuta nell’angolo culinario del weekend di Luca e Azzurra, dove ogni piatto sembra uscito da un ristorante gourmet! ❣️

Oggi ti propongo “CARPACCIO A MODO NOSTRO,” una ricetta super veloce, deliziosa e sana che ho preparato insieme a mio moroso.

Oltre al gusto, crediamo che anche l’occhio voglia la sua parte: per questo, specialmente nel weekend quando abbiamo più tempo, amiamo coccolarci anche con piatti che uniscono estetica e sapore.

Preparare questo carpaccio è davvero semplice e richiede solo un po’ di attenzione ai dettagli. Di seguito trovi la ricetta completa, che puoi personalizzare con ingredienti a tua scelta in base ai tuoi gusti.

Anche noi variamo spesso, ma oggi ci piace presentartela così:

INGREDIENTI: 📝

  • Carpaccio (o anche la tartare viene buonissima)

  • pomodorini datterini freschi (noi arancioni)

  • pomodorini secchi
  • semi misti (es. girasole, lino, canapa, ecc)
  • cipolla di tropea
  • olio d’oliva
  • olive taggiasche
  • grana
  • prezzemolo
  • basilico
 

PROCEDIMENTO: 🏆

Per rendere il carpaccio comodo e buono da mangiare, lo abbiamo tagliato a piccoli pezzetti come vedi in foto e lo abbiamo mescolato con l’olio e tutti gli altri ingredienti che abbiamo precedentemente sminuzzato.

Veramente super facile, ma massima resa e bontà!🔥

TORNA AI POST...