MA LA DIETA MEDITERRANEA?

Potrei riempire ore e ore di conversazione su questo argomento, senza mai annoiarmi. Se mi segui con attenzione, avrai sicuramente notato che la mia dieta è lontana anni luce dal classico “cornetto e cappuccino” o “pasta, cereali, legumi, etc. “, ovvero quegli alimenti tipici della tanto decantata dieta mediterranea.

Hai presente, no, il famoso “un po’ di tutto, ma nelle giuste quantità”?

Ecco, anche NO grazie, per quanto mi riguarda.

Attenzione: il mio obiettivo con questo post non è creare un attacco diretto per fare guerra alla dieta mediterranea o parlare solo per “il gusto di dire la mia”, ma piuttosto quello di offrirti una lettura piacevole, magari strappandoti anche un sorriso (a volte capiterà anche amaro) qua e là.

Nei capitoli che seguono, mi piacerebbe infatti analizzare in maniera oggettiva quanto è emerso negli anni, sfatando alcuni miti e fornendo spiegazioni basate su dati concreti – perfetti per i più scettici.

Ti lascio quindi alle prossime letture nei capitoli allegati all’argomento “dieta mediterranea” che trovi nel mio blog: iniziamo!